تبليغاتX
ایلام . سرزمین ناشناخته ها
ایلام . سرزمین ناشناخته ها
۞ ايلام ، سرزميني آرميده در دل زاگرس كه من زاده آنم ۞

 امروز مطلبی متفاوت برای این پست درنظر گرفتم .مدتی پیش مصوبه ای در خصوص آژانسهای خدمات مسافرتی در دومین سفر ریاست جمهوری به استان تصویب گردید که به نوعی انقلاب در آژانسها محسوب و انجام آن برای کشور خیلی مهم و ارزشمند تلقی می شود در خصوص اجرایی نمودن مصوبه مهم دولت سراغ مهندس فریدون محمدی ،رئیس سازمان میراث فرهنگی،صنایع دستی و گردشگری استان رفتم .

  *نورالهی – روابط عمومی : آقای مهندس محمدی اخیراً در جریان جلسه هیئت دولت در ایلام در کنار سایر  پیشنهادات سازمان استان که به تصویب هیئت محترم دولت رسید موضوع اجازه فعالیت  دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری استان ایلام در تورهای زیارتی و سیاحتی ورودی و خروجی کشور عراق نیز به تصویب رسید لطفاً در مورد اهمیت این مصوبه توضیح بفرمایید:

**فریدون محمدی – رئیس سازمان : ضمن تشکر از جنابعالی در پاسخ به این سوال لازم است ابتدا نگاهی به پیشینه موضوع داشته باشیم.ببینید بعد از سقوط صدام و ایجاد امکان اعزام مردم دو کشور برای زیارت اماکن مقدسه مرز مهران اهمیت ویژه ای پیدا کرد نزدیکی این شهر به شهرهای زیارتی کربلا و نجف و نیز بغداد ، امنیت مسیر، تشابهات فراوان فرهنگی استانهای عراقی همسایه استان مانند واسط ......

 ***لطفاً جهت دریافت متن مصاحبه به ادامه مطلب مراجعه نمایید....



ادامه مطلب...
ارسال در تاريخ شنبه بیست و چهارم آذر 1386 توسط محمدنورالهی
  • تَُرخينَه : به دو طريق و مزه و طعم مختلف تهيه ميشود . كه انواع آن دوئينَه و شُمينه است .

 طرز تهيه : ابتدا سبزي از نوع شَلََم را كه مخصوص تهيه اين غذا است به قطعات بسيار ريز و ريشه آن را خرد كرده و به همراه گوجه فرنگي رسيده و رنده شده كه بهتر است از نوع گوجه محلي باشد و آب انار با هم مخلوط كرده مقداري سبزيجات معطر از قبيل ترخن ، تعناع ، و ... و همچنين پياز و فلفل و زردچوبه و مايه خمير را به آن اضافه كرده و به مدت چهار روز مايه تهيه شده را دور از آفتاب قرار داده و سپس گندم خرد

شده را به آن اضافه كرده به صورت خمير درآمده و تا تقريباٌ پنج روز ديگر نيز رسيده ميشود و همه مايه به خورد گندم ميرود و ماده خوشبو و خوش طعم تهيه ميشود سپس پينُه ( پونه ) كوهي را روي سطح پاكي در محل سربسته اي پهن كرده و ماده آماده شده را به شكل و قطعات مختلف روي آن قرار داده تا خوب خشك شود البته بنا به ذائقه افراد عده اي  ماده را به شكل خمير مربوط را در يخچال نگهداري مي كنند .....

 

اين غذا معمولاً در فصل سرما پخت ميشود و با توجه به مواد متشكله آن حاوي ارزش غذايي بسيار بوده  و غذاي مناسب جهت سرما خودگي ميباشد .در ضمن تقريباً يكماه قبل از شروع فصل سرما ماده آن آماده ميشود و در هنگام پخت مدت زمان ......

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: امیدوارم هر وقت ایلام اومدید یه وعده از این غذاها میل کنید!!!!



ادامه مطلب...
ارسال در تاريخ سه شنبه ششم آذر 1386 توسط محمدنورالهی

قالب وبلاگ

قالب بلاگفا

قالب وبلاگ بلاگفا

قالب پرشين بلاگ

هاست

دامين

طراحي سايت

طراحی وب سایت

طراحي سايت

طراحي وب

قالب وبلاگ

قالب وبلاگ بلاگفا

شهر قالب وبلاگ

قالب ايران بلاگ

قالب وبلاگ